Виноград Ермак

Гибрид, виноград Ермак, был выведен в городе Новочеркасск в результате селекции Виктора Николаевича Крайного. Родительскими сортами стали Кишмиш Лучистый и Талисман. От них Ермак получил прекрасный медово-мускатный вкус и другие качества. Виноград Ермак — это столовый сорт раннего срока созревания (110-115 суток). Характеристики сорта: Сахаристость составляет 19,6 г/100 см³, кислотность — 5,5 г/дм³; Кусты сильнорослые; Грозди большие, плотность средняя, в среднем вес составляет 700 г; Плоды имеют овальную форму, янтарный окрас. Вес достигает 10,6-12 г. Мякоть винограда очень сочная и мясистая, а кожица почти не чувствуется при еде. Вкус гармоничный с насыщенным мускатом. Ермак наделён прекрасными вкусовыми качествами, но помимо этого есть и другие достоинства: сорт расположен к транспортировке; морозостойкость до -23-24 градусов; иммунитет к заболеваниям грибковой природы (3-3,5 балла); обоеполый тип цветка; раннее созревание; высокая урожайность; высокие товарные качества; нет склонности к горошению и поражению осами. Однако сорт очень уязвим к холодам и заморозкам. Если температура опускается ниже -23 градусов, то виноград вполне может погибнуть. К тому же он склонен к заражению серой гнилью.