Шпинат Варяг

Позднеспелый сорт шпината с темно-зелеными крупными листьями. Можно употреблять свежие листья, но обычно шпинат отваривают и используют как гарнир к мясу, рыбе, добавляют в блюда из яиц. Подходит для замораживания. Посев в открытый грунт с апреля по август и с сентября по октябрь для подзимнего посева В подготовленную увлажненную почву сейте редко с интервалом 10-15 см на глубину 1,5-2 см. Присыпьте грунтом. Всходы появляются на 7-14 день. Чтобы непрерывно собирать урожай подсеивайте каждые 2-3 недели Когда появятся всходы, при необходимости проредите их. Регулярно поливайте, пропалывайте и рыхлите почву. 2-3 раза за сезон необходимо использовать удобрения. Урожай с мая по сентябрь. Уборку урожая начинают, когда образовываются 5-6 больших листьев. Переросший шпинат грубеет и не годится в пищу.