Груша Кюре

Груша Кюре (Вильямс зимний) - популярный европейский сорт, успешно культивируемый и на территории РФ. Она имеет универсальное назначение, плоды хорошо хранятся в течение 1-2 месяцев. Чаще всего выращивается на подвое айвы или груши лесной. Сорт французского происхождения. Известен со второй половины XVIII века, в России культивируется с 1947 года после прохождения государственных испытаний. Растение в виде случайного сеянца обнаружил в лесу кюре Леруа. Именно благодаря ему сорт получил свое название. Священнослужитель многое сделал для распространения этой разновидности груши в странах Европы. Для груш этого сорта характерно формирование высоких, сильнорослых деревьев до 5-6 м высотой. Крона широкопирамидальной формы, густая. Ветви без плодов направлены вверх под углом в 45-50 градусов, под нагрузкой поникают. Они обильно покрыты листвой. Цветки белые, с пыльниками темно-розового оттенка, крупного размера, плодоношение происходит как на плодушках, так и на ветвях 3-4 года. Плоды крупного размера, классической удлиненно-грушевидной формы. Средняя масса каждого достигает 160-250 г. На некоторых плодах присутствует оржавленность, полоской протянутая от чашечки к плодоножке. Дегустационная оценка плодов средняя, от 3 до 3,5 балла. Вкус слегка терпкий, кисло-сладкий, присутствует слабый аромат. По мере дозревания он улучшается. Применение груш разнообразно, их можно есть в свежем виде, консервировать, перерабатывать и сушить. Сорт относится к зимним, плоды снимают с 25 сентября по 8 октября, затем отправляют на хранение и дозревание. Груша Кюре (Вильямс зимний) самобесплодна. В саду рядом с ней необходимо располагать растения-опылители. Подойдут груши сортов Любимица Клаппа, Вильямс.