Мангольд красный

Сорт среднеспелый. От полных всходов до начала технической спелости 90–120 дней. При подзимнем посеве период от посева до отрастания листьев 180–200 дней. Розетка листьев полувертикальная, средней высоты. Листовая пластинка длиной 60 см, средней ширины, среднепузырчатая, светло-зеленой окраски с антоцианом, глянцевая, края слабоизогнуты, жилкование красной окраски. Черешок длиной 25 см, ширина у основания 4–5 см, среднеизогнутый красной окраски. Масса продуктивной части одного растения 450–1200 г. Устойчив к цветушности. Выращивается в открытом грунте, в том числе под зиму, а также в защищенном грунте на салатных линиях. Норма высева 2 г/м2, схема размещения растений после прореживания 45х25 см. Для свежего потребления и домашней кулинарии. Товарная урожайность 3–8 кг/м2.