Мята Джинджер

Это разновидность мяты с ароматом имбиря. Кустики аккуратные, до 45-50 см в высоту, густые, с пурпурными побегами. Листья небольшие, овальные, светло-зеленые, с золотисто-желтыми штрихами и полосами. Цветочки мелкие, лиловые, собраны в мутовчатые соцветия. Цветёт с июня по сентябрь. Разрастается мята быстро, может быть агрессивной по отношению к другим растениям. Зимостойкость высокая.
Этот вид мяты не очень любит излишки влаги. Предпочитает солнечные места, но переносит легко полутень. Хорошо растет на плодородной, влажной, но не слишком почве.
Мяту используют для приготовления чая, фруктовых салатов и десертов. Многие огородники выращивают мяту из-за её вкусных и ароматных листьев. Но если кустику дать зацвести, он будет очень декоративным. В первый год использовать можно только отростки молодой мяты, на второй год её можно уже заготавливать, обрезая в начале цветения почти до земли (оставляя 2-3 см). В этом случае до зимы мята вновь успеет вырасти. В качестве почвопокровного растения можно выращивать мяту в многолетнем цветнике.