Яблоня Спартак

Осенний сорт интенсивного типа (рано вступает в плодоношение; урожайность регулярная, с быстрым наращиванием; сдержанный рост дерева) полученный селекционером С.П. Кедриным на Самарской опытной станции в 1936 г. от свободного опыления саженцев сорта Шаропай. Отцовским сортом, предположительно, считается Скрыжапель. Дерево среднерослое с широкопирамидальной густой кроной. Плодоношение смешанного типа. Плоды средней величины, массой до 130 г. Яблоки округлой или плоскоокруглой формы. Окраска желтоватая с выраженным полосатым румянцем. Сначала он бледный и прозрачный, но постепенно насыщается цветом, превращаясь в ярко-красные полосы, сливающиеся между собой. Мякоть светло-кремовая, мелкозернистая, нежной консистенции. Вкус – сбалансированный, кисло-сладкий. Плоды столового назначения. Урожай готов к съему в конце августа – начале сентября. Яблоки хранятся с середины сентября до 15-20 ноября. Молодые деревья плодоносят ежегодно. В годы эпифитотий листья и плоды могут поражаться паршой. Зимостойкость высокая.