Смородина Вологда (горшок Р9)

Сорт средне-позднего срока созревания. Ягодные кисти длиной до 10 см! Масса ягоды 1,7-3 г! Вкус нежный, кисло-сладкий, насыщенный. Ягоды универсального назначения, долго не осыпаются. Урожайность 6-8 кг с куста. Куст среднерослый, раскидистый. Сорт зимостойкий, самоплодный, урожайный.

Плоды черной смородины высоко ценятся в пищевой промышленности. Они широко используются в свежем виде, сушеном, замороженном, прочее. Из плодов черной смородины готовят джемы, варенья, желе, компоты, сиропы, мармелады, пастилы, используют в виде конфетных начинок и так далее. Почки растения используются в пищевой и ликеро-водочной промышленности. а также для приготовления различных эссенций. Листья добавляют в чай, варенья и соленья. Черная смородина используется для лечения и профилактики различных болезней. Она содержит витамины С, Р, К и группы В, провитамин А, пектиновые вещества, сахара, эфирное масло, фосфорную кислоту, соли калия, фосфора и железа. В состав листьев растения входят медь, марганец, серебро, магний и фитонциды.